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夏天喝的白酒一定要選糧食酒釀制的白酒廠家

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夏天喝的白酒一定要選糧食酒釀制的白酒廠家

發布日期:2016-08-17 作者: 點擊:

白酒廠家普通人飲用白酒時,高度白酒(46°或以上)不要超過2兩,低度白酒每日最好不要超過4兩;當然,酒首先要選好,最好不要選酒精勾兌的低檔白酒,低檔酒絕大多數是食用酒精勾兌出來的,難入口還上頭(頭痛)。所以,夏天喝的白酒,一定要選糧食酒釀制的白酒,這類酒不但口感好、不口干,還不上頭。我們酌聖生產的窖藏、典藏、古釀、佳釀、小窖系列值得推薦, 此酒屬于濃香型大曲酒,是公司主營的中、高檔純糧白酒。采用當地400米深的地下巖層水和優質高粱、玉米、小麥、豌豆等糧食釀造而成,采用傳統的“老五甄”生產工藝,陳年老窖發酵、低溫入池分層蒸餾、量質摘酒,再經省級一級調酒師精心調制出廠,產品具有芳香濃郁、入口溫厚醇綿,掛口自然順暢,口感極好,甚至超過了許多陳釀名酒,也不上頭不口干,建議大家可以在夏天喝喝這幾款酒。酒曲的起源已不可考,關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經·說命篇》中的"若作酒醴,爾惟曲蘗"。
     1、將裝酒的容器倒置,酒花密集上翻且立即消失,并有明顯不均勻分布,酒液混濁,即為劣質酒;若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈,則為優質酒。 
     2、喝少量酒并在舌面鋪開,分辨味感薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、辣是否協調,余味有無及長短。喝著嗆嗓、傷頭的酒一定是劣質酒。
     3、取一滴酒置于手心中,然后雙手摩擦少許,酒生熱后發出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發甜,則為中等酒;若氣味苦臭,必為劣質酒。

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